Qidiruvlar

Uyda yogurt ishlab chiqaruvchisiz qanday qilib yogurt tayyorlash mumkin

Uyda yogurt ishlab chiqaruvchisiz qanday qilib yogurt tayyorlash mumkin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

To'satdan yogurtni xohlaysizmi? Uyda hammada ham mavjud emas yogurt ishlab chiqaruvchi sukut bo'yicha va, avvalambor, siz uni sotib olishni va undan qanday foydalanishni o'rganishni xohlamasligingiz mumkin. Sizga buni qilishni maslahat beraman, chunki bunga arziydi, lekin buni majburiyat sifatida qabul qilmaymiz, chunki bu mumkin uyda bir oz yogurt tayyorlang hatto biron bir maxsus qurilmasiz. Qanday qilib aylanib o'tishni biling va tez-tez yogurt ishlab chiqaruvchilarning maslahatiga amal qiling. Vaqt o'tishi bilan siz ko'plab qiziqarli fokuslarni o'rganasiz. Yogurt haqida gap ketganda, u noto'g'ri o'rganadi degan fikr haqiqatdir.

Uyda yogurt tayyorlash: afzalliklari

Yengni o'ralganimizdan va ingredientlar va jihozlarni tayyorlashdan oldin, ko'rib chiqamiz o'z-o'zini ishlab chiqarishning afzalliklari bir oz yogurt. Avvalo sog'liq nuqtai nazaridan. Xom ashyodan tayyor mahsulotgacha bo'lgan tayyorgarlikka g'amxo'rlik qilish orqali biz bunga qodirmiz ingredientlarning sifatini bilish va ularga qanday munosabatda bo'lishlari. Hech narsani izlashga hojat yo'q.

Uyda tayyorlangan yogurt o'rtacha va haqiqiydir kamroq konservantlar. Ammo bu nafaqat: u ham kam xarajat qiladi va biz o'z xohishimizga ko'ra, g'alati bo'lsa ham, xohlagan ta'mimiz bilan ozmi-ko'pmi shirinmi, ozmi-ko'pmi zichroq qilishimiz mumkin.

Uyda yogurt ishlab chiqaruvchisiz qanday qilib yogurt tayyorlash mumkin

Noldan, aniqrog'i bitta xomashyodan boshlanadigan ko'plab retseptlar mavjud. Men ularni mutaxassis deb bilaman. Agar biz boshlang'ich bo'lsak, mening maslahatim - boshlash tabiiy yogurt idishidan yogurt tayyorlang shakarsiz va organik. Keling, oltita bo'sh shisha idishni qopqoqli, bir litr sut va qoshiq bilan aralashtiramiz.

Biz "boshlang'ich" yogurt va sutni olamiz va ularni qayta ishlash uchun xona haroratiga etkazamiz. Ayni paytda biz v ni tayyorlashimiz mumkinularni yuvish va sterilizatsiya qilish orqali asetti, qovoqlari kiritilgan.

Biz sutni olamiz va uni qaynatib olish uchun kastryulga solamiz, so'ngra uni qaynatib olish uchun o'n daqiqa kutamiz skimmer sirtdagi har qanday film. Sutning harorati 40 ° dan past bo'lsa, biz yogurtni ichkariga quyib yaxshilab aralashtiramiz.

Bir hil aralashmani olgandan so'ng, biz uni idishlarni to'ldirish uchun ishlatishimiz mumkin, chekkasiga emas, balki chetidan bir dyuym qoldiramiz. Idishlarni saqlash va qatiqni tayyorlash uchun, keling, ularni kozokga o'rab, iliq joyga qo'ying. Isitgich yoki iliq pech, muzlatilgan ovqatlarning termal qopi yoki muzlatgich yonida yaxshi. Muhimi, bu idishlar kamida olti soat davomida himoyalangan joyda bezovta qilmasdan yotishi mumkin. Keyin yogurt tayyor va uni muzlatgichda bir hafta ushlab turadigan muzlatgichga qo'yish kerak.

Uyda yogurtni qanday tayyorlash mumkin: lazzat

Uyda ishlab chiqarilgan yogurt supermarketlar javonlarida topilgan narsalardan ko'ra kislotali ekanligi shaharliklarning afsonasi. Men uchun bu umuman to'g'ri emas, aslida ba'zida uni deyarli shirinroq qabul qilaman. Hamma narsa bog'liq tayyorlash paytida yuzaga keladigan harorat ammo kislota ta'midan saqlanish uchun biz yogurtni iliq sut bilan birlashtira olamiz.

Undan boshqa yogurt istaganlar tabiiy oq u o'zi istaganicha olingan bazani sozlashi mumkin. Masalan, asal bilan va qamish shakar bilan, agar siz shirinliklarni yaxshi ko'rsangiz, shuningdek, yangi mevalar, quritilgan mevalar yoki yormalar bilan.

Uyda yogurtni qanday tayyorlash mumkin: foydalari

Oziqlanish nuqtai nazaridan foydalar aniq farq bilan bog'liq mavjud shakar miqdori. Bizning yogurtimizni meva bilan, sotib olingan bilan, meva bilan solishtiring. Kaltsiy va sut fermentlariga boy bo'lgan qatiq, umuman, bolalar uchun juda tavsiya etiladigan oziq-ovqat hisoblanadi va uy qurilishi ular uchun yanada foydali hisoblanadi. IS ' hatto sutdan ham engilroq Xuddi shu narsa, chunki qisman sut fermentlari bilan "hazm qilinadi" va bolalar uchun suyaklar, tishlarning shakllanishi va ichak muntazamligi uchun foydalidir.

Uyda yogurtni qanday tayyorlash mumkin: maslahatlar

Agar biz birinchi tajribani boshdan kechirgan bo'lsak, biz har qanday narsaga o'lja bo'lishimiz mumkin sub'ektlarga tegishli shubhalar asosiy foydalanish va bankalar.

Boshlash uchun tabiiy va organik yogurt bor, sut yangi va faqat sog'ish kerak, ideal, lekin buni olish unchalik ahamiyatsiz emas. Bu eng yaxshisi, chunki u do'konda sotib olishimiz mumkin bo'lgan narsadan boyroq, bir xil ishlab chiqarish jarayonlarini boshdan kechirmagan.

Idishlarga kelsak, biz plastmassalardan eng keng tarqalgan qopqoqsiz qochishga harakat qilamiz, chunki ular ayniqsa amaliy va gigiena talablariga javob bermaydi. Biz bir oz olishni maqsad qilganmiz shisha, metall qopqoq bilan. Shunday qilib, ularda ba'zi bir yogurt markalari bor, ularni aniqlash uchun supermarketga diqqat bilan qarang, sotib oling va keyin qayta ishlating. Agar iloji bo'lsa, yogurt qachon muzlatgichda bir oz quyuqlashishini ko'rish uchun ularni shaffof tanlang.

Agar sizga ushbu maqola yoqqan bo'lsa, meni Twitter, Facebook va Instagram-da kuzatib boring


Video: YOGURT TAYYORLASH JUDA OSON. (Iyun 2022).


Izohlar:

  1. Barhloew

    Siz joyni urdingiz. A'lo g'oya, men buni qo'llab-quvvatlayman.

  2. Febar

    Menimcha, siz xato qilyapsiz. Men o'z pozitsiyamni himoya qila olaman. Meni kechqurun elektron pochta orqali yuboring, biz gaplashamiz.

  3. Mek

    Mening aqlim yetmayapti!

  4. Norice

    Menimcha, siz noto'g'risiz. Ishonchim komil. Men uni muhokama qilishni taklif qilaman. Menga PM orqali xat yozing, gaplashamiz.



Xabar yozing