Kategoriya Retseptlar

Xushbo'y o'tlar oziqlanmaydi, lekin ular bizni yaxshiroq iste'mol qilishga majbur qiladi. Xushbo'y ziravorlarning siri shundaki, ovqatni iste'mol qilishdan oldin va iste'mol qilish paytida nervlarga hayajonli ta'sir ko'rsatadi, hid va ta'mga va ovqat hazm qilishga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Shu tarzda oziq-ovqat osonroq hazm qilinadi va o'zlashtirilib, yaxshi ovqatlanishni ta'minlaydi.

Ushbu maqolada biz allaqachon panettonni shokolad stakanlari va o'ziga xos tiramisu tayyorlash orqali qayta ishlashning ikkita usulini ko'rdik. Bugun biz boshqa shirinliklarni tayyorlash uchun panettoni qanday qilib qayta ishlashni ko'rib chiqamiz. Panettone - Chocolate Cocchi-ni qayta ishlash usuli, idishga yarim panettonni maydalab, kofe, sut, kakao, qarag'ay yong'oqlari va avval past haroratda eritib yuborgan sariyog 'qo'shing.

Katta hajmdagi xaridlar, oziq-ovqat mahsulotlarining yomon saqlanishi, idishlarni tayyorlashdagi ortiqcha chiqindilar va qoldiqlarning yomon yoki mavjud bo'lmagan boshqarilishi Coldiretti Rojdestvo, Boks kuni va Yangi yil o'rtasida 4,3 milliardni tashkil etgan chiqindilarni keltirib chiqaradi. yil davomida doimiy (FAO-ning 2011 yildagi ma'lumotlariga ko'ra, har bir oila uchun yiliga 5700 evro sarflanadigan 1600 evrodan ozroq; oziq-ovqat chiqindilari 2011 yildagi bozor narxlarida YaIMning 2,4 qiymatiga teng), taxminan 40 ga teng evroga teng), ammo bu stollar ovqatga boyroq bo'lgan bayramlar munosabati bilan eng yuqori cho'qqiga chiqadi.

Konservalangan sabzavotlar, yangi mahsulot mavjud bo'lmagan davrlarda ham saqlanadigan narsalarning xususiyatlari va ta'midan foyda olishimizga imkon beradi. Pomidor, qovurdoq, artishok, baqlajon, qalampir, sabzi va boshqalarni, sabzavotlarni esa shisha idishlarda, butilkalarda, yog'och idishlarda, terra kotta ichida saqlash mumkin.

100 gramm patlıcan tarkibida faqat 18 kaloriya borligini bilasizmi? To'g'ri, baqlajon mazali va kam kaloriyali. Albatta, agar baqlajonlar Souffléda pishirish kremi, pishloq va tuxum bilan yig'ilsa, yakuniy mahsulotning kaloriya tarkibi ancha yuqori, ammo noziklik kafolatlanadi: keling, chiziqni bir chetga surib, retseptini ko'rib chiqaylik.

Biz yanvardamiz va bu davrda biz hali ham apelsin, kivi, olma kabi qishki mevalardan bahramand bo'lish sharafiga egamiz, fasllarga bog'liq parhezga rioya qilganlar va issiqxona sabzavotlarini sotib olmaydiganlar uchun bu ajoyib kivi kokteyllaridan bahramand bo'lish uchun to'g'ri vaqt. apelsin olma. Smoothilar nima?

Ushbu Parij shirinliklari barchaning ko'nglini, aniqrog'i, tomoqni yutganga o'xshaydi. Makaron ham foydali bo'lishi mumkin, agar biz allaqachon shirinlik tayyorlab qo'ygan bo'lsak va qolganimiz faqat tuxum oqi bo'lsa. Ular rang-barang, mazali va tayyorlash ham oson, bu erda siz uchun asl makaron retsepti.

Agar siz kechki ovqatga qancha zampon va kotekino tayyorlashni o'ylayotgan bo'lsangiz, ovqatni oldindan aytib berishdan qo'rqmang, chunki uni mazali retseptlar tayyorlash uchun keyingi kunlarda ham ishlatishingiz mumkin. Zampone va kotecino, allaqachon cho'chqa go'shtidan kelib chiqqan bo'lib, ulardan ma'lumki, hech narsa tashlanmaydi, agar aql bilan boshqarilsa, chiqindilar nolga teng.

Ravotli va ismaloq yoki ricotta va qo'ziqorinlarning klassik kombinatsiyasidan iborat bo'lsa, ravioli to'ldirishda qanday yangilik bor? Ajoyib yangilik narxda, qo'ziqorin va ismaloq uchun atigi 1 evro sarflashni tasavvur qiling ... ha, chunki to'ldirish siz "oziq-ovqat chiqindilari" deb atagan narsadan iborat bo'ladi.

Qovurilgan, pishirilgan, qaynatilgan, xanjarlarga bo'linib, pyuresi… .. kartoshka - bu bizning tanglayimizni turli yo'llar bilan quvontiradigan taom. So'nggi paytlarda noinvaziv qishloq xo'jaligi natijasi bo'lgan organik kartoshkaga katta e'tibor berilmoqda. Kartoshkaga asoslangan retseptlaringiz uchun yanada mazali bo'lgan organik retseptlardan foydalanishni unutmang.

Ravioli - bu to'ldirilgan makaronning bir turi, bu bayramga juda yaxshi ta'sir qiladi, to'ldirish va ziravorlar farqidan tashqari. Eng ko'p ishlatiladigan variantlar go'sht bilan to'ldirilgan ravioli va ricotta va ismaloq bilan ravioli bo'lib, ulardan men tayyor ravioli makaron bilan retseptlarini taklif qilaman. Lekin siz o'zingiz yoqtirgan ingredientlar asosida plombalarning yaratilishi bilan o'zingizning ijodingizni ochishingiz mumkin.

Krep - bu oshxonada juda ko'p qirrali taom bo'lib, u qisqa vaqt ichida va tuxum, un, sut va sariyog 'kabi bir necha oddiy ingredientlar bilan tayyorlanadi. Asosiy tayyorgarlikdan boshlab, kreplar aslida ming xil shaklda o'zgarishi va to'ldirilishi va ko'plab shirin, mazali, rustik yoki tozalangan preparatlarda ishlatilishi mumkin.

Pasxa yaqin, siz Pasxa menyusi haqida o'ylab ko'rdingizmi? Har yili bo'lgani kabi diniy bayramlar va yubileylar kunlari ko'plab kambag'al qo'zilar, qo'ylar va bolalarni qirg'in qilishiga yo'l qo'ymaslik uchun hayvonlarga hurmat ko'rsatadigan menyu-chi? Vejeteryan dietasini tanlash CO2 chiqindilarining 18 foizi fermer xo'jaliklari hisobiga hisobga olinsa, sog'ligimiz uchun profilaktika xizmati va sayyoramizni himoya qilishning aniq usuli.

Fisih bayrami yaqinlashmoqda va bu yil biz sizga ikki xil vegetarian menyusini taklif qilishga qaror qildik. Haqiqiy barqaror tushlik yoki kechki ovqatni tashkil qilish uchun go'shtni yo'q qilish etarli emas. Albatta, bu harakat tadbirni yanada axloqiy holga keltiradi, ammo uni 100 yashil rangga aylantirish uchun tashkilotchi kuzatishi mumkin bo'lgan ko'plab hiyla-nayranglar mavjud.

Yoz bizni kutmoqda va yorqin va rang-barang rangdagi sabzavotlarning ko'pligi bizni uning boyligi va hayotiyligining aniq namoyishi bo'lgan idishlarni yaratishga taklif qiladi. Tana uchun sabzavotlar ham qimmatli organik antioksidant moddalar manbai, sog'liqning haqiqiy konlari. Yozgi sabzavotlar orasida qovoqchalar ko'plab mazali va mazali retseptlar bilan stolda bosh qahramon hisoblanadi.

Yoz yaqinlashmoqda va bizning stollarimizni ko'plab yangi va yaxshi sabzavotlar bilan to'ldirish uchun eng yaxshi vaqt. Oshxonada sabzavotlar juda ko'p qirrali bo'lib, ular birinchi taomlar uchun ziravor sifatida ikkinchi taomlar uchun garnitür sifatida ishlatilishi mumkin. Ular ajoyib pizza uchun ingredientlar bo'lishi mumkin. Bu erda qovoq va qushqo'nmas bilan tayyorlangan pizza uchun mazali retsept mavjud.

Bugun biz sizga qulupnay bilan to'ldirilgan va mazali qaymoq bilan yopilgan shokoladli kekslarning retseptini beramiz! Shokoladli keklarni axloqiy shirinliklar deb hisoblash mumkin, chunki ular tarkibida hayvonlarning hosilalari mavjud emas. Biz taklif qilayotgan retsept bo'yicha biz yog'ni moy bilan almashtirdik va bozorda o'simliklardan kelib chiqqan kremni topish oson.

Italiya artishok ishlab chiqarishda jahon rekordiga ega ekanligini hamma ham bilmaydi. Global sharoitda Italiya ushbu sabzavotning 40 foizini etishtiradi. Piana di Gela va Piana di Catania, Sardiniya va Puglia bilan eng katta ishlab chiqarish joylari Sitsiliya. Artishoklar kaliy, fosfor va kaltsiy kabi minerallarga boy va vitaminlar orasida B1 va B3 mavjud.

Bu qulupnay mavsumi. Mevalar suvli va narxlar pasaymoqda. Qulupnay, shuningdek, KM Zero-da mavjud (ular balkonda o'stirilishi mumkin) va mazali Tiramisu tayyorlash uchun juda yaxshi. Keling, Tiramisù haqida bahorda mukammal qoshiq shirinligi bo'lgan qulupnay bilan suhbatlashamiz, mavsumga mos ravishda yanada yangi va nozik natijaga erishish uchun qulupnay bilan Tiramisani maskarpone o'rniga nozik robiola bilan tayyorlash mumkin (sovuq mavsumga ko'proq mos keladi). ) va krem ​​uchun oq yogurt qo'shilishi.

Cupcakes ijod uchun keng joy ajratadi, aslida ularni ko'p jihatdan to'ldirish mumkin: shokolad, murabbo, qaymoq va boshqalar. Do'stlaringiz va oilangiz bilan birgalikda lazzatlanish uchun keki uchun qanday to'ldirishni tayyorlash haqida.